Coltello da cuoco Arcos Serie 2900 giallo 150 mm – in offerta a 10,00 € invece di 12,45 €
Il coltello da cuoco Arcos Serie 2900 con manico giallo e lama da 150 mm è progettato per i requisiti dei professionisti del settore: taglia e trita verdure in modo efficiente. Oggi a 10,00 € invece di 12,45 €: compralo online su Lame e Saperi e risparmia.
A cosa serve il coltello da cuoco giallo Arcos Serie 2900
Il colore giallo è il codice colore HACCP dedicato a carne di pollo e carni bianche: usalo per lavorare pollo e carni bianche senza rischio di contaminazione incrociata. La lama potente è perfetta anche per tagliare e tritare verdure con rapidità.
Codice colore HACCP dei coltelli Arcos 2900
Nella Serie 2900 ogni colore identifica una categoria alimentare secondo il protocollo HACCP: il giallo è riservato a pollo e carni bianche. Un sistema indispensabile per cucine professionali e casalinghe attente alla sicurezza alimentare.
Specifiche e materiali
- Brand: Arcos
- Serie: 2900
- Tipo: coltello da cuoco professionale
- Lunghezza lama: 150 mm
- Materiale lama: acciaio inox NITRUM®, ad alte prestazioni
- Filo: liscio, forte e stabile
- Manico: plastica antiscivolo, colore giallo HACCP
Compatibilità e casi d'uso
Perfetto per pollo e carni bianche (codice giallo HACCP) e per taglio e tritura di verdure. Componibile in set di coltelli professionali con manico colorato HACCP insieme agli altri colori della serie 2900.
Confronto e alternative
Rispetto ai coltelli da cuoco senza codice colore, la Serie 2900 garantisce il sistema HACCP completo. Il filo liscio e stabile offre un rendimento superiore ai modelli economici generici.
Valore e deal
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