Arcos – Set 4 coltelli chuleteros (da bistecca) 120 mm, manico in legno di chopo con custodia in legno

Serviamo le bistecche alla griglia con questi coltelli e ogni cena sembra più speciale. Il manico in legno di chopo è caldo e raffinato, e la lama taglia la carne senza strapparla. La custodia in legno è un bellissimo tocco.

A meno della metà del prezzo originale non potevo lasciarli sfuggire. Qualità Arcos classica: affilati, bilanciati, belli. Li uso anche per il prosciutto.

Il taglio è ottimo e il legno è davvero scenografico in tavola. Sono un po' più leggeri di quanto immaginassi, ma per servire le bistecche vanno benissimo. La custodia tiene i coltelli al sicuro nel cassetto.

Facciamo grigliate in giardino quasi ogni weekend d'estate e questi coltelli sono diventati protagonisti della tavola. Ogni ospite chiede dove li abbiamo comprati. Tagliano bistecca, costine e salsicce con la stessa facilità. Dopo due mesi di lavaggi a mano sono come nuovi.

I coltelli tagliano bene e il prezzo in offerta era ottimo, però la laccatura del manico su un esemplare presenta una piccola imperfezione. Non ritorno in negozio per questo, ma per essere un set regalo avevo sperato in una finitura impeccabile. La custodia in legno è ben fatta e robusta.

Regalati al matrimonio di amici, successo assicurato.

Sono così belli che quasi non voglio usarli. Però li uso, e tagliano da vero. Il legno compresso dei manici ha una texture unica, ogni coltello è leggermente diverso. Non li metto in lavastoviglie e si asciugano subito, così dureranno decenni.

Il taglio è preciso e la carne non si strappa mai. Il legno però va curato: un amico li ha messi in lavastoviglie una volta e il manico si è opacizzato. A mano con asciugatura immediata restano perfetti. Consigliati a chi ama l'artigianato.

La lama taglia bene, devo dire che NITRUM funziona. Ma il manico di uno dei quattro coltelli ha cominciato a mostrare una crepa verticale dopo tre settimane, e non l'ho mai lasciato in ammollo né usato in lavastoviglie. Mi dispiace perché volevo tenerli per gli ospiti, ma a quel prezzo anche scontato mi aspettavo più durata.

Ordine arrivato puntuale, coltelli bellissimi e affilatissimi. La custodia completa il set in modo elegante. Consigliato a chi ama ricevere bene.