Chuletera Arcos Serie 2900 Rossa 280 mm: la lama dei professionisti della carne
La chuletera Arcos Serie 2900 da 280 mm in colore rosso è lo strumento indispensabile per professionisti di ristoranti e macellerie, progettata per facilitare il taglio e il porzionamento quotidiano di tutte le carni. Oggi a 36,48 € invece di 72,95 €: acquista online e risparmia il 50%.
A cosa serve la chuletera
La chuletera (coltello per costolette) ha una lama larga e rigida che taglia costine, bistecche e porzioni di carne con colpi netti attraverso carne e cartilagini, arrivando pulitamente all'osso.
Differenza tra chuletera e coltello da macellaio
Il coltello da macellaio ha lama larga per affettare e staccare; la chuletera è progettata specificamente per colpi decisi su costolette e tagli con osso, con lama da 2,5 mm di spessore per durabilità assicurata.
Come tagliare le costolette con la chuletera
Posiziona il taglio tra le costole, applica pressione con un movimento deciso verticale e lascia lavorare il peso della lama in NITRUM®: tagli netti senza schiacciare la carne.
Materiali
Forgiata in acciaio inox NITRUM®, riconosciuto per resistenza e durabilità: la migliore tradizione spagnola combinata con le nuove tecnologie.
Valore e offerta
Risparmio di 36,47 €, coupon LAME10, spedizione gratuita oltre 45,00 €.
