Arcos Samoa Inox Padella in Acciaio Inox 3 Strati 28 cm per Induzione

Con i tre strati il calore si distribuisce uniformemente, niente punti caldi che bruciano il sugo. Searly perfetta sulla carne e sfondo d'oro sui fondi. Senza PFAS, che per la famiglia era un must.

L'inox non è antiaderente come il teflon, questo è chiaro, ma con il giusto prereiscaldo e un filo d'olio funziona benissimo. Costruzione solida e compatibile con l'induzione del mio piano. Per cena in famiglia da 28 cm è la misura giusta.

Cucina alla grande, qualità superiore.

Esitavo a spendere quasi 25 € per una padella senza rivestimento, ma devo dire che ne vale la pena. Ho fatto risottata, frittata, pesce in cartoccio e perfino caramellato le cipolle senza problemi. Il fondo a tre strati si scalda uniformemente anche sul mio piano a induzione economico. Si lava facilmente con un po' di acqua calda e bicarbonato se si formano aloni. Sono passati due mesi e si presenta come nuova.

Padella ben costruita, tre strati veri e si sente la qualità. Però chi è abituato alle antiaderenti troverà difficile i primi tempi: il pesce mi si è attaccato due volte prima di capire la tecnica giusta. Per cotture a secco e salse è eccellente, per uova e pesce delicato richiede pazienza. Valutazione media, buona per cuochi esperti.

Lavoro come cuoco e in casa volevo qualcosa di serio. La Samoa è identica alle padelle che usiamo al lavoro, forse pure meglio. Induzione perfetta, maniche che non scaldano, fondo spesso. Consigliata.

Bella, solida, cucina bene. Un po' pesante ma è il prezzo della qualità. Ottimo il 50% di sconto.

Avevo letto recensioni entusiastiche ma a me il cibo si attacca sistematicamente anche seguendo i consigli sul prereiscaldo. La qualità dell'acciaio sembra buona, ma non fa per il mio stile di cucina. Deluso.