Berti Coltellerie 1895 – Set 6 Coltelli da Bistecca Artigianali da Tavola a Lama Liscia, Made in Italy (Rosa)

Set davvero elegante, il grigio sta bene con ogni apparecchiatura. Le lame affettano la carne con una morbidezza sorprendente e sono affilabili, quindi dureranno anni. Un acquisto che consiglio a chiunque ami la buona tavola.

Non tornerei mai ai coltelli seghettati da supermercato.

Qualità artigianale evidente, il grigio è sobrio e bello. Sono leggermente più pesanti di quelli a cui ero abituato, ma dopo una cena ci si fa il callo. Il taglio della bistecca è pulito e la carne non si sfilaccia.

Uso il set da tre mesi ogni fine settimana. Filo ancora perfetto, manici solidi, aspetto invariato dopo vari lavaggi a mano. Prezzo molto vantaggioso con il coupon.

Ho 62 anni e colleziono coltelli toscani da decenni. Questo set è dei pochi che unisce bellezza e uso quotidiano: la fiorentina si taglia senza sforzo e la finitura grigia è sobria e maschile. Berti non delude mai.

I coltelli sono eccellenti, affilati e ben bilanciati, si sente la mano dell'artigiano. La confezione di presentazione però è un po' semplice per un prodotto di questa fascia, se li dovete regalare aggiungete una scatola vostra. Per l'uso quotidiano: perfetti.

I coltelli artigianali costano, è vero, ma questi si rifaranno in pochi anni. L'uso di lama liscia e affilabile cambia tutto: li avrò ancora tra vent'anni, mentre i seghettati si buttano. Comprati in offerta a 114 euro, un affare.

Il set rispetta le aspettative sul taglio e la finitura, niente da dire sul prodotto. La spedizione però ha richiesto una settimana in più del previsto e nessuno mi ha avvisato del ritardo. Per questo tre stelle, il coltello merito cinque.

Mia figlia me li ha regalati per il compleanno sapendo che adoro cucinare la carne. Che dire: sono coltelli da uomo vero, solidi, taglienti, con quel grigio elegante che ricorda gli anni d'oro. Li uso anche per il pancetto e la porchetta. Grazie Berti.

Il taglio è eccellente, devo essere onesto. Però due dei sei coltelli sono arrivati con piccole macchie opache sul manice grigio, come da residuo di lavorazione. Non sono rovinati e si usano comunque, ma a questo prezzo mi aspettavo una rifinitura impeccabile su tutti e sei i pezzi.