Arcos Riviera Set Scuola Alberghiera – set 4 coltelli base + forbici, pinza, spatola e pelapatate in custodia

Mio figlio è entrato alla scuola alberghiera e questo set è esattamente quello che serviva. Coltelli ben bilanciati, custodia pratica e qualità Arcos a un prezzo ottimo con lo sconto del 62%.

Tutto ciò che serve in un solo set: coltelli affilati, forbici robuste, pinza da impiattamento e spatola in silicone. La custodia tiene tutto in ordine.

Coltelli buoni, il coltello da 300 mm affetta benissimo. Avrei preferito una custodia un po' più rigida, ma nel complesso ottimo acquisto.

Il set è completo e i coltelli tagliano bene, però la pelapatate sembra un po' economica rispetto al resto. Per iniziare va benissimo.

L'ho comprato per mia nipote che ha iniziato il corso di cucina e ne è entusiasta. Sono andata a pranzo da lei e ho visto con i miei occhi come tagliano: verdure a julienne perfette, pane senza sbriciolare. Il prezzo scontato lo rende accessibile anche a un pensionato come me.

Lavoro in ristorante e mi sono portato questo set come attrezzatura personale. I colleghi con coltelli da 200 € mi guardano con invidia, perché questi Arcos fanno lo stesso lavoro. Pinza da impiattamento precisissima e forbici che smontano per l'igiene.

Il set è completo, ma dopo pochi mesi la spatola in silicone si è rovinata e un coltello ha perso il filo. Probabilmente per uso intensivo serve di più.

Consiglio questo set a tutti gli studenti di gastronomia. Il coltello da 100 mm è perfetto per le verdure, quello da 130 per la frutta, e l'affettame da 300 si difende bene sui salumi. Il tutto in una custodia comoda da portare in classe.

Fa tutto ciò che promette. Acquisto che rifarei.