Arcos – Forchetta da bistecca (chuletera) rossa in poliossimetilene, 195 mm

Aghi resistenti, manico comodo. Top.

La uso per trattenere i grossi pezzi di carne mentre taglio con il coltello e per girare le arrosti in padella senza bucherellare troppo. I quattro aghi sono robusti e non si piegano affatto, e il rosso della maniglia la rende facilissimo trovare nel cassetto. Da professionista della cucina casalinga, la consiglio vivamente.

Comoda per servire arrosti e pollo al forno, lunghezza giusta per non scottarsi. Il poliossimetilene sembra resistere bene alle alte temperature vicino ai fornelli. Lavata in lavastoviglie decine di volte e resta come nuova. Prezzo onestissimo.

Giro costine e salsicce sulla griglia senza problema e non si scioglie col calore. Bella solida.

Svolge il suo compito, i aghi entrano bene nella carne e tiene saldamente. Però il manico, per le mie mani grandi, risulta un po' corto e sottile. Per 10 euro non posso chiedere molto di più, ma speravo in qualcosa di più corposo.

Cinquant'anni che cucino e finalmente una forchetta da bistecca come quelle dei ristoranti dove ho lavorato da giovane. La qualità Arcos si sente subito: aghi che non si storce, bilanciamento giusto e igiene perfetta perché non resta sporco negli angoli. Consegna in due giorni, imballaggio semplice ma adeguato.

Solida, ben finita e molto utile per girare e servire le carni. Il rosso acceso non è esattamente il mio colore preferito in cucina, ma è questione di gusti. Funzionalmente nulla da ridire, la comprerei di nuovo.