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Il coltello macellaio Arcos Serie 2900 verde da 250 mm, con lama Nitrum e punta da scuoio, è il coltello da carne professionale per disossare e affettare, oggi a 10,48 € invece di 20,95 €: compralo online a metà prezzo.
Categorie : Series
SKU : LAM-SER-192
Il coltello macellaio Arcos Serie 2900 da 250 mm, colore verde, è fabbricato ad Albacete, Spagna, per disossare, scuoare e lavorare carne con ossa. Acquistalo online a 10,48 €, con il 50% di sconto su 20,95 €.
La lama rigida con filo liscio e punta tipo scuoio permette di separare carne dall'osso, scuoare e affettare grossi pezzi. Impugna saldamente, lavora con movimenti controllati lungo l'osso.
Il macellaio ha lama più larga e rigida per lavorare con ossa e carni pesanti; il coltello chef è più versatile ma meno adatto al disosso.
La lama robusta Nitrum riduce il rischio di rottura laterale; usa sempre tagliere stabile e un guanto antitaglio per massima sicurezza.
Macellerie, barbecue, cacciatori e appassionati di carne che cercano un coltello professionale a prezzo accessibile.
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Lama Nitrum® 250 mm fabbricata ad Albacete: durezza e taglio professionali
Punta tipo scuoio per disossare e lavorare carne con osso in sicurezza
Solo 10,48 € invece di 20,95 €: risparmia il 50% con ulteriore 10% via coupon LAME10
Edge: Liscio
Colore: Verde
Origin: Albacete, Spagna
Blade Length: 250 mm
Model/Series: 2900
Product Type: Coltello macellaio/scuoio
Blade Material: Acciaio inox Nitrum®
Venditore: Lame e Saperi
Il coltello macellaio Arcos 2900 unisce la tradizione di Albacete alla tecnologia Nitrum® a soli 10,48 €.
Disosso, scuoio, affettatura di grossi pezzi di carne.
Si usa per disossare, scuoare e affettare carne: la punta da scuoio segue l'osso e la lama rigida garantisce tagli decisi.
Sì, la lama robusta in acciaio Nitrum e la punta scuoio sono progettate proprio per lavorare lungo l'osso in sicurezza.
Il macellaio ha lama più larga e rigida per ossa e carni pesanti; il coltello chef è più flessibile e versatile per tagli generali.
Costa 10,48 € invece di 20,95 € (-50%), e con il coupon LAME10 hai un ulteriore 10% di sconto.
Su Lame e Saperi, con spedizione gratuita per ordini sopra 45,00 €.
Uso questo coltello nella macelleria di famiglia e non ha nulla da invidiare a lame molto più costose. La lama Nitrum mantiene il filo anche dopo ore di disossatura.
La punta da scuoio è perfetta per staccare l'osso con precisione. Il verde della Serie 2900 rende facile riconoscerlo tra gli altri coltelli del blocco. Acquisto che rifarei subito.
Affetta la bresaola e la coppa senza sforzi. Richiede un passaggio sulla chaira ogni tanto ma è normale per questo tipo di lama. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Lama enorme e affilatissima, consigliato.
Coltello funzionale ma il manico per la mia mano è un po' scivoloso quando è unto. Il taglio è comunque netto e la lama ben costruita, come da tradizione Arcos.
Lo uso per preparare la selvaggina e la punta da scuoio fa miracoli. Passa sotto le ossa con una facilità impressionante e la lama da 250 mm è la misura giusta per pezzi grandi. Finitura verde davvero bella, si distingue nel coltelliere.
Preso per affettare grandi pezzi di manzo della domenica. Riesce a fare fette sottili con un solo gesto. La spedizione è arrivata in due giorni e il coltello era ben protetto.
Il mio suocero macellaio me l'ha consigliato e non si è sbagliato. Taglia carne cruda come burro e dopo mesi d'uso non ha perso il filo. Marchio spagnolo affidabilissimo.
Il coltello arrivato aveva una piccola smussatura sul bordo della lama verso la punta. L'assistenza mi ha mandato un sostituto senza problemi e il nuovo è perfetto, ma l'esperienza iniziale è stata fastidiosa.
La spedizione è gratuita da 45,00 €. Altrimenti costa 8,00 €.
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